比利时,啤酒与巧克力之上
一个地方之所以有魅力,要么它有着多元文化的碰撞交融,活力充沛,却又不失自己的特点,要么它单纯地固守自己的传统,从不为潮流左右。比利时是属于前者的迷人之地。
比利时国土玲珑有一个很大的好处,那就是:如果你在布鲁塞尔落脚,那么花上一两个钟头,就可以到达这个国家的任何一个地方。相对于浩瀚的北京,在这个国家旅行会让人产生一种错觉——整个国家都是布鲁塞尔的郊区么?但你必须把这个观念纠正过来,因为你会发现,哪怕只是这一两个钟头,会把你带到各自很不一样的地方。
去比利时之前,皇室巧克力屋、让人流连忘返的咖啡店,以及永远喝不完的啤酒,都不过是白日梦的内容。希望你能在行前好好做做准备,这样,当你在飞往比利时的上空时,就不至于被各种挑战冲昏大脑:我是不是应该先把法语、德语和弗兰德语再捡一捡?到底是做火车还是飞机合算?哪里有打折的酒店呢?哪家餐厅必须要去吃一顿?或者,你不用这般着急,抓住一些关键词,会给你一些安全感。
欧洲心脏
嗯,这个词恐怕是用来形容比利时使用频率最高的了。在地理位置上,它有证可查:东临德国,北接荷兰,南面是法国与卢森堡,而西边,则与英国隔海相望——它确实处于欧洲最为发达的西欧中心。这样的地理优势连带着为比利时以及比利时人带来一些其它的东西,比如优越的交通便利,海陆空四通八达。还有欧洲以及离法国很近的北非,大量人口来到这个国家,难怪有人说比利时1/4的人口是外国人。当然,我们知道比利时还是欧盟总部所在地,这个连他们自己都弄不清有多少工作人员,都在干什么的组织,也把总部选在了这里。为此,布鲁塞尔不得不把城市东边的大片区域拆迁整理,为欧盟腾出地儿来。相信看过欧盟雄伟大楼的人们,还是更愿意回到布鲁塞尔下城的大广场,在它身后的小巷子里找一个中意的小酒馆,在太阳快要落下去的时候,喝上几杯。
不过,还有一点可肯定的是,无论从历史、政治、经济、文化等等各个层面,位于欧洲中心的位置,还是会为这里的人们带来不可言说的微妙的心理优越感。这种优越感并不是体现在高傲的态度,或是睥睨别人的姿态,而是赋予这里的人们一种更加气定神闲的表情,以及纯简的眼神。许多别人景仰不及的东西,对于他们却是信用拈来,司空见惯。所以他们只要花心思研究一下如何造出更多的啤酒种类与口感,或者,在香甜醇浓的巧克力上再多玩点儿花样。当然,画画对于他们也是重要的,他们显然在这上面花了很多时间和功夫,以致于研究出世界上第一幅油画……看啊,比利时人就是这样打发时光和他们的生活。
FUSION
Fusion这个词在比利时绝对无法回避。这一点,首先还是由于地理位置的原因,人口的融合带来其它方面的融合:语言、建筑、艺术、民俗、饮食……无一不是。有意思的是,在这样的融合之下,比利时却是南北泾渭分明。我们去的北边的法兰德斯(Flanders),有着最繁荣的城市、最华美的博物馆和教堂、最有意思的艺术中心、繁忙的港口、沿海度假胜地、稠密的人口以及最集中的钱财。看上去,很是丰富动人。事实上,整个比利时,就像一个其貌不扬却又身怀绝技的江湖奇人,不动声色,也不事炫耀自家本领,却常常是一转身,亮出让人惊叹的招数。所以,你得随时做好心理准备,以迎接不期而遇的强烈感官挑战。
布鲁塞尔的中心区分为上城(Upper Town)和下城(Low Town),上城是皇家建筑集中的区域,下城顾名思义是普通平民汇聚的地方。连接上城与下城的,是一条长长的斜坡,如今人们为它装上了升降机。当你在上城蹓跶了一圈儿,最后从皇家艺术博物馆出来,全身心的感官还在消化那些磅礴的艺术冲击,转角一抬头,又被扑面而来的一片广场、建筑以及雕塑迎头一击——斜坡两边,密布着让人目不暇接的老房子,它们带着各自的时代印迹,不同风格,站立在那里已经几百年。其中就有,目前藏着近万件乐器的乐器博物馆所在地,“新艺术”运动建筑代表作之一:Old England。
有着“欧洲最美丽的广场”之一称号的大广场(Grand Place)位于下城,它是哥特式的建筑。到达它之前,你必须经历一番迷茫困惑,不停怀疑自己,直到误打误撞拐进一条小胡同,然后眼前豁然开朗。对于它的气势恢宏、精美绝仑、比例匀称,即使没有像大多数人那样不由自主地发出vow的一声,也会在心底里暗自惊叹。此时它则像一个英俊的坏小子,带着戏谑的笑容打量着你——但你真的无法回击,完全被它的美和气势镇住。经历如此一番之后,你可能对布鲁日的市集广场(Grote Markt),安特卫普的中心广场便多了一些免疫力。但是,等到你推开根特圣巴夫斯大教堂(St. Baafskathedraal)的大门,看着吧,那种感觉又会重新回来。这座教堂从外表看再普通不过,可是内部哥特式的高大穹顶,以及巴洛克风格的讲经台,比起别的教堂来,都更加精致和宏伟,更觉震撼。教堂里还收藏着世界上第一幅油画,一幅三折联画:《对神秘羔羊的膜拜》。
超现实主义
总的来说,这个国家整体有着一种超现实主义的气质。
具有超现实主义手法的,是遍布布鲁塞尔大街小巷的漫画墙。这个城市允许市民们将自己对生活和理解与想象,用这样幽默可爱的形式大张旗鼓地展现出来,这种做法本身,其实已经具有超现实主义的意味。更别提极度丰富的啤酒与巧克力,在这两样为生活带来满足、愉悦与精神享受的物件上,比利时人的不遗余力,如果真要赋予其精神驱动力的话,那应该也只有超现实主义这样的词语才配得上。
还有一件事,比利时人一样干得惊世骇俗,那就是Dinner in the Sky。它如今并不是新鲜事儿,6年前世人就已经见识了。当初看着比利时人兴高采烈地用起重机将一顿饭吊到50米的高空,吃吃喝喝谈笑风生,我觉得仿佛整个布鲁塞尔被一只神秘的手轻轻抓了起来悬在半空。不过我们要说的是,不管它的形式如何,当初构想出这主意,然后积极地将它付诸实践,这样的劲头与勇气,恐怕也只有全民皆有超现实主义底子的比利时人才能干得出来。这可不是简单玩一票的作秀把戏,人家正经当生意在做,并且志在全球——今年准备要进军北京啦!如果玛格里特在世的话,不知道他老人家会对此作何评价,会不会有一幅新的作品问世。
最后,不得不说的是比利时的天气。它的变幻莫测几乎也让人怀疑,连这里的天气都有几分超实主义的脾性。乌云和雨说来就来,你最好随身带上一把伞。人人都说比利时的DJ们都喜欢披头士1969年的经典音乐《阳光出来了》(Here Comes the Sun),看来并非空穴来风。每当有阳光露出来的时候,能晒到太阳的地方,必定坐满了想拥抱阳光的人们,这个时候每个人看上去都喜气洋洋,心情好得不得了。如果想要躲过寒冷潮湿的天气,最好在5月至9月期间计划你的比利时之行。
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